Citrónová tráva (bylinný čaj)
Lemongrass je tropická tráva s charakteristickými jazykovitými tmavě zelenými listy, které mohou dorůst až do výšky 180 cm. Je výrazně aromatická, a to především díky obsahu citrala geraniolu, které rostlině dodávají charakteristickouvůni a chuť po citrusech. Jako esenciální olej je také mimořádně oblíbený v aromaterapii a kosmetických přípravcích.
Cutronová tráva je silný antioxidant a vynikající zdroj vitamínu C</strong > proto nám může pomoci při nachlazení, kašli, astmatu a dalších poruchách dýchání. Má také protizánětlivé, antibakteriální a antimykotické vlastnosti.
Lze použít sušený nebo čerstvý a je nepostradatelný v asijských receptech s rybami, kuřecím masem a vepřové maso .
Díky citrusové vůni se sušené listy používají hlavně do bylinných nálevů nebo čajů, připravujeme ale i různéosvěžující studené nápoje a ledové čaje, které příjemně zaženou žízeň a navíc blahodárně působí na vaši pohodu a snižují napětí. Hodí se k zázvoru, hřebíčku, citronu a limetce, mátě a meduňce. Čaj upravuje trávení a zmírňuje drobné zažívací potíže.
Vzhled
Nakrájené a sušené zelené listy.
Příprava čaje
Voda: 100 °C
Množství čaje: 3–5 gramů
Množství vody: 150–200 ml
Doba louhování: 1–2 minuty
Počet zálivek: Minimálně dvakrát. U každého převazu trochu prodloužíme dobu louhování.
Čajová souprava: sklo nebo porcelán.
Úložiště
Skladujte na suchém, tmavém a chladném místě.
Balení
Vzduchově neprodyšný sáček se zipem, kde si produkt uchová veškerou svou čerstvost a aroma. Obal chrání před světlem a vzduchem, protože se skládá z několika vrstev ochrany, které zachovávají vlastnosti obsahu.
Obal je velmi praktický a umožňuje recyklaci.
Původ
Thajsko nebo Indie